Đình Định Yên được xây dựng vào năm Canh Tuất 1909 tại ấp An Lợi A, xã Định Yên, huyện Lấp Vò , Đồng Tháp để ghi nhớ công ơn ông Phạm Văn An, người đầu tiên khai hoang lập ấp nơi đây. Đình được lợp ngói đại ống, các kỳ, kèo, cột được chạm trổ hoa văn đầu rồng, lân lộng lẫy. Đến đây, bạn sẽ được chiêm ngưỡng các câu đối, cân liễn, bao lam sơn son thếp vàng rực rỡ, cẩn ốc xà cừ, chạm hoá long, lưỡng sen, mẫu đơn và các bức tranh sơn thuỷ ca ngợi đất nước và con người... Chánh điện của đình thờ Thành Hoàng Bổn Cảnh, hai bên tả, hữu thờ các vị Tiền hiền. Trước sân đình là những bồn hoa, cây dương cổ thụ cao vút, làm cho khung cảnh nơi đây thêm phần thơ mộng.Thế nhưng điều hấp dẫn nhất đang chờ du khách thập phương khám phá chính là hội cúng đình Định Yên. Hằng năm vào các ngày 16,17 tháng 4 và 15, 16 tháng 11 âm lịch, tại đây diễn ra lễ cúng đình rất long trọng để tưởng nhớ ông Phạm Văn An và những người có công khai hoang, lập nên làng xã. Nếu đến thăm đình Định Yên vào đúng dịp này, bạn sẽ được chứng kiến đầy đủ những nghi thức truyền thống của một hội cúng đình như : đội kỵ mã, đội lân, đội lính hầu, học trò lễ, chiêng, trống, nhạc, lễ... Một lần tham dự hội cúng đình Định Yên chắc chắn sẽ mở ra trước mắt bạn nhiều điều thú vị, làm phong phú thêm vốn hiểu biết về lễ hội cổ truyền dân tộc. Buổi tối còn có thể tham quan chợ chiếu Định Yên mở ra gần đấy. Ngôi chợ này khá độc đáo duy trì từ hơn 50 năm nay. Trên bến dưới thuyền lúc nào cũng nhộn nhịp người mau kẻ bán.Bình quân mỗi đêm chợ chiếu Định Yên có vài trăm người đem bán sản phẩm do chính mình làm ra.Và còn nhộn nhịp hơn bởi nơi này tập trung khá đông người bán nguyên liệu làm chiếu (trân, bố, lác) tham gia bày hàng. Ghe chở lác từ Sa Đéc, Vĩnh Long... đổ về đây khá nhiều. Một lần ghé thăm vùng đất Cửu Long sông nước này du khách không chỉ được khám đời sống tín ngưỡng dân gian của người dân nơi đây mà còn cả sinh hoạt rất đỗi đời thường.